Facturas, cotizaciones y transferencias de eventos vinculados a la UAEMéx y al gabinete del entonces rector Carlos Eduardo Barrera Díaz evidencian los altos costos de representación de la institución, mientras por otro lado se acumulaban carencias evidenciadas durante el paro estudiantil del 2025. Las fotografías de los documentos originales fueron proporcionadas a Todo en Contra por una fuente que solicitó anonimato, por temor a represalias.

Nuevos documentos vinculados a la rectoría de la UAEMéx dan cuenta de gastos excesivos de alimentación que las autoridades hacían entre 2022 y 2024, periodo en el que la actual rectoría Patricia Zarza formaba parte del gabinete y en el que las carencias llegaron al punto de convertirse en reclamos y sustento de los paros que se extendieron por toda la institución.

Entre los documentos se encuentra la fotografía de una factura emitida a la UAEMéx por 24 mil 500 pesos, cuya autenticidad fue verificada por este medio. En el documento figura el sello de la rectoría y se evidencia que el evento fue realizado el 14 de julio de 2023 en la Hacienda del Parián, en Ocoyoacac. Esta fecha coincide con la realización del primer informe de actividades de la directora de la Facultad de Ciencias de la Conducta, Gabriela Hernández Vergara, aunque se desconoce si este habría sido el motivo de reunión.

A la factura se suma su comprobante de transferencia bancaria y una segunda transferencia por 20 mil pesos, realizada el 12 de mayo de 2022, por gastos de alimentación a la empresa OPQR SA. DE CV. La razón social en México con la que opera la cadena de restaurantes The Cheesecake Factory.

Cotizaciones por miles de pesos para eventos del gabinete de la rectoría

Entre los documentos sin confirmación de pago y realización aparece uno titulado “COMIDA DE FIN DE AÑO GABINETE UNIVERSITARIO” con fecha del 20 de diciembre de 2023 a las 14 horas, en el Restaurante Puntarena Interlomas Huixquilucan que calcula un importe de 43 mil 970 pesos para 30 menús y diversos conceptos adicionales.

La relación contempla botellas de ron Zacapa 23, tequila Don Julio 70 cristalino, Buchanan’s 12, además de seis botellas de vino, servicios de descorche y extras. El mismo documento contiene una segunda estimación de 43 mil 860 pesos.

Una segunda cotización se titula “COMIDA INFORME DE LABORES RECTOR Y GABINETE UNIVERSITARIO UAEMex” 03/03/2024 a las 14:00 horas en el Restaurante IL PARMIGGIANO de la plaza Interlomas Huixquilucan, Estado de México.

Ahí se calcula un costo de $ 43,860.00 x 30 menús, 8 copas Don Julio70, 8 copas Ron Zacapa, 8 copas Buchannans 12, 6 vinos 3V adicionales, y $ 2,500.00 de bebidas extras (cerveza, refresco, limonada, naranjada, café etc.).

Las cotizaciones están acompañadas de planos de distribución de mesas y menús, que habrían pedido los integrantes del gabinete universitario de Carlos Eduardo Barrera Díaz.

Los documentos permiten distinguir entre operaciones respaldadas por comprobantes cuya autenticidad fue verificada y otras que, por ahora, solo aparecen como propuestas, estimaciones o cuentas sin un vínculo demostrado con recursos universitarios pero que las autoridades podrían esclarecer para demostrar que las prácticas ya no se repiten en la presente administración.